旅顺柏岚子的海宝海参开捕了
2020年太特殊了，每个人都关心健康。
最近，中科院院士朱蓓薇团队
对一项最新成果申请专利：
从海参中提取了能抗新冠病毒活性的多糖成分。
海参，成为大连人养生的首选。
在大连，历史上有一个盛产野生海参的地方，
只有老大连人知道。
这就是位于旅顺老铁山海域附近的柏岚子海参窝。
这块海域属于大连海宝渔业有限公司，
副总经理韩建升说，
“前些年海参都被一些大客户直接预订走了，
不怎么对散户卖，
除非知根知底的找上门来。
5年前，我们开始面向散客销售，
非常火爆，年年都是回头客来买。”
今年，海宝海参10月31日开始采捕。
在大连，历史上有一个盛产野生海参的地方，
只有老大连人知道。
这就是位于旅顺老铁山海域附近的柏岚子海参窝。
这块海域属于大连海宝渔业有限公司，
副总经理韩建升说，
“前些年海参都被一些大客户直接预订走了，
不怎么对散户卖，除非知根知底的找上门来。
5年前，我们开始面向散客销售，非常火爆，年年都是回头客来买。”
今年，海宝海参10月31日开始采捕。
知根知底
第一就要确定是不是大连海域产的海参
大连海域为什么这么重要？
“区别农产品的第一要素就是地域，
地域不同，产的东西差别就太大了。
这就是特产的价值。
”韩建升说，一方水土养一方人，
一方海域也会养出一方不同的海参。
大连海域有几个专门产海参的地方，
这里说的海参是指野生海参，
“野生海参会自己找最适合种群生存的地方。
”韩建升说，旅顺柏岚子算一个，
老大连人都知道，
这里有一个天然的海参窝，
“最早是海碰子发现的，
到海参产子后潜到海底，
会看到密密麻麻的。
柏岚子这个地方在黄渤海交界处，
两个洋流交界的地方，
海水里有丰富的营养，水温低，
海水盐度适中，水流速快，清洁度很高。
”很多知根知底的人，每年秋冬一到，
就到处打听：“柏岚子今年对不对外？
能不能弄点过冬？”
如果不知根知底，随便在市场上买的海参，
尽管都说是大连海参，
其实还真不能保证是不是真的是大连海域的。
韩建升说：“海宝公司只卖刚采的海参，
不做太复杂的加工，眼见为实，
确保每一根海参都是从旅顺的柏岚子海域现捕的。
知根知底
第二要确定是不是海里的海参
这些年海参养殖得太多了，
虽然说海参圈里的海参也不错，
但是跟海里的海参还是有差别的。
海里的海参要自己在海底觅食，
不能人工喂养，就减少了吃乱八七糟的人工添加饲料的嫌疑，
另外，海里的海参处于深海中，
水温低，要夏眠，长得慢，
生长时间长，积累的营养物质就多。
韩建升说：“能吃飞禽一口，
不吃走兽一斤，就是这个意思。”
懂海参的行家是能够分辨出海里的海参和圈里的海参的差别的，
用手一捏就能掂量出来，
上口一咬，就更明显了。
韩建升说：“海宝的海参，每一根都是在海底长大的，
每一根都是潜水员人工下潜到海底采捕上来的。”
开车去旅顺海边买海参，
成为一种仪式。
就是因为知根知底，
每年的海宝海参开捕仪式都会吸引很多懂海参的人前来订货，
有时当天就能订走一个冬天的采捕量。
10月24日开始，
已经有很多大连的海宝海参老会员陆续接到电话，
海宝通知老客户，
今年的海参要在10月31日开捕，
邀请他们去参加开捕仪式。
开捕仪式上可以品尝老板亲手做的海参，
还有机会领大礼包，
公司其他的商品会在这一天推出大的折扣活动。
海宝公司将在本周六、
周日两天举行开捕庆祝活动，
现场就设在柏岚子海边，
这里有一个被叫做“海参驿站”的地方，
通往驿站的路上铺着红地毯，
海滩上锣鼓喧天，彩球腾空飘起，
一派渔家节日景象。
“我们每年海参开捕的时候，
都会搞一个预定活动，
把新老客户召集来，
现场品尝我们自己做的海参，
吃了都说‘绝了’。
”海宝公司董事长许淑芬和副总经理韩建升亲自下厨，
为老客户们做海参，供大家品尝。
公司还会准备丰厚的大礼包，
并在当天把海宝公司生产的其他产品如裙带菜、
海龙涎系列、海宝国际等产品拿出来，
为当天订货的客户提供大幅度的折扣。
“客户像过节一样来参加海宝的海参开捕活动，
走时拎着大包小裹的，喜庆极了。”
整个冬天海参采捕季节里，
海宝公司会定期从市内发送大巴车到柏岚子，
老大连人或坐着大巴车，
或开着私家车，
去柏岚子海边买现捞的海宝海参，
吃一顿渔家饭，成为一年里的固定节目。
“我们喜欢这种方式去买海参，
更看重的是这个公司的诚信。
”一位连续5年到海宝买海参的老客户说，
“跟海宝打交道后发现，
能找到比这个公司还讲究诚信的，
几乎不多。这家人太讲诚信了，
说到做到，毫不含糊，就信她了。”
海宝公司是韩伟集团旗下的渔业公司，
韩伟集团经过38年的发展，
成为中国农业产业龙头企业，
建立起一套一丝不苟的诚信文化。
海宝海参开捕庆祝活动详情
一、客户到场：
班车接送：星海广场(7:00)--老中医院（8:00）
--养殖场（8:30）养殖场（11:30）发车返程自驾：
自驾会员可按导航自行前往海宝公司。
二、现场活动：
1、民族乐器表演每天9:00、9:30、10:00、10:30有演出团队现场表演；
2、老板亲自为会员制作并送上美味海参进行品尝。
三、会员福利：
1、享会员价格，享双倍积分2、领大礼包，参与抽大奖
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